La presión arterial alta o hipertensión es una condición peligrosa porque ejerce una presión intensa sobre las paredes de las arterias. Si no se trata, la hipertensión puede provocar problemas graves como enfermedades cardíacas, enfermedades renales y derrames cerebrales. Esto es especialmente aterrador porque la presión arterial alta generalmente no tiene ningún síntoma por sí sola y a menudo se descubre al inicio de otra enfermedad.

La buena noticia es que la hipertensión puede controlarse en gran parte mediante una dieta saludable. Le recomendamos que coma alimentos orgánicos siempre que pueda porque los residuos de pesticidas se han relacionado con la aterosclerosis o el endurecimiento de las arterias. La presión arterial alta puede exacerbar el daño.

 
Los contaminantes ambientales como los residuos de pesticidas no se descomponen una vez que se ingieren, sino que se acumulan en nuestros cuerpos a lo largo de nuestras vidas.

Es posible que no siempre podamos evitar las cosas que respiramos o bebemos en nuestro suministro de agua, pero al comer productos orgánicos, al menos puede minimizar su exposición. Los siguientes son 7 excelentes alimentos orgánicos que reducen la presión arterial de forma natural.

1 Vegetales Verdes.

El sodio es el enemigo de la presión arterial saludable, a pesar de que nuestros cuerpos necesitan un poco para ayudar a mover el agua dentro y fuera de nuestras células. El problema es que simplemente comemos demasiado, a menudo inconscientemente.

Demasiado sodio dificulta la capacidad de los riñones de eliminar el exceso de agua, lo que aumenta la presión arterial. La solución es asegurarse de consumir suficiente potasio en su dieta para ayudar a mantener la función renal.

Comer verduras de hoja verde es una manera fácil de obtener más potasio, ya que pueden agregarse a los sándwiches, desmenuzarse y usarse para cubrir tacos o guisos, o hacer una ensalada. Las mejores fuentes incluyen lechuga romana, espinacas, col rizada, col rizada, rúcula, nabo, remolacha y acelgas.

2 Bayas.

Las bayas son una gran opción porque están llenas de antioxidantes, especialmente un grupo llamado flavonoides. La ingesta suficiente de flavonoides se asocia con evitar y tratar la hipertensión.

Pero eso no es todo lo que hacen: los flavonoides también reducen la inflamación en el cuerpo, lo que puede estrechar y debilitar los vasos y las arterias ya tensas. Se cree que un flavonoide particular llamado antocianina ayuda a abrir los vasos sanguíneos y permite un flujo sanguíneo más suave.

 
El hábito de las bayas es uno que vale comenzar lo antes posible, ya que los resultados del estudio parecen indicar que hay un punto en el que los flavonoides no pueden superar el estrés de la presión arterial alta en el cuerpo. Los investigadores dicen que los resultados del consumo regular de bayas son más consistentes en personas menores de 60 años.

3 Remolacha roja.


Las remolachas a menudo se recomiendan como parte de una dieta para bajar la presión arterial porque contienen una buena cantidad de algo llamado óxido nítrico. Este es un compuesto que puede abrir los vasos sanguíneos y, por lo tanto, disminuir la presión arterial. Los efectos se observan en solo 24 horas después de consumir remolacha o jugo de remolacha.

Si no le gusta el sabor de las remolachas, pelarlas y asarlas puede minimizar ese sabor terroso distintivo. También puede disfrazar la remolacha en un batido de bayas saludable o ser realmente creativo agregando el jugo al hummus o la masa de galletas.

4 Leche descremada y yogurt.

El calcio juega un papel vital en la constricción y relajación de los vasos sanguíneos, por lo que obtener suficiente es importante para algo más que la densidad ósea. La investigación ha demostrado que los participantes de un estudio de entre 11 y 82 años redujeron su presión arterial al aumentar el calcio. Los resultados fueron más marcados en las personas más jóvenes.

Recomendamos especialmente los productos lácteos orgánicos porque la mayoría de los agricultores tradicionales les dan antibióticos a sus vacas todo el tiempo, ya sea que estén enfermas o no. Los que pasan a través de la leche a los consumidores y están empujando rápidamente a la población hacia una resistencia a los antibióticos. Podría controlar su hipertensión, pero terminaría siendo completamente vulnerable a la próxima superbacteria.

5 Plátanos.

En otra forma de aumentar su consumo de potasio, un plátano contiene aproximadamente el 12% de su dosis diaria recomendada de potasio, además de muchas proteínas saludables, fibra, magnesio, vitamina B6 y vitamina C. El potasio, si lo recuerda, ayuda a liberar el cuerpo de exceso de sodio. Los estudios muestran que comer dos plátanos por día puede reducir la presión arterial hasta en un 10%.

Los plátanos son deliciosos, por no mencionar que son fáciles de llevar en su maletín o bolsa de gimnasia, pero también van muy bien en muchos alimentos diferentes. Córtalo en cereal o aplástalo para usarlo en muffins o pan. Las rodajas de plátano incluso se pueden secar para obtener un bocadillo crujiente que dura mucho más que la corta vida útil de los plátanos.

6 Avena.

La avena es una de esas opciones de comidas saludables. Beneficia la presión arterial porque es rica en fibra y granos integrales que ayudan a eliminar el colesterol. La avena también tiene calcio y potasio, dos cosas que ya sabemos son excelentes para reducir la presión arterial.

Esta comida tradicional para el desayuno también es baja en grasas y apenas tiene sodio, además de que proporciona energía de combustión lenta para que continúe durante todo el día. La avena es un alimento de sabor suave que se puede aumentar con otros alimentos amigables para la presión arterial como las bayas, los plátanos o la leche.

7 Ajo y hierbas.


No solo los alimentos integrales, sino que las hierbas y especias pueden ser muy beneficiosas para la presión arterial. El ajo contiene especialmente óxido nítrico (como la remolacha) que ayuda a la vasodilatación o el ensanchamiento de las arterias. Las arterias anchas equivalen a un mejor flujo sanguíneo. Muchas otras hierbas pueden beneficiar a las personas con hipertensión, así como a las personas que trabajan activamente para evitarla. Ejemplos sabrosos incluyen albahaca, canela, cardamomo, jengibre y semillas de apio. Estas hierbas no solo agregan sabor y profundidad a sus comidas, sino que también reducen la cantidad de sodio necesaria para disfrutar la comida.

8. chocolate negro.

Todos anhelamos un dulce regalo de vez en cuando. Puedes hacerlo con chocolate negro, que además de ser delicioso, también ayuda a reducir la presión arterial. Varios estudios recientes han determinado que el chocolate negro que contiene al menos 50-70% de cacao reduce de manera confiable la presión arterial. La razón es probablemente los flavonoides antioxidantes en el cacao, que relajan y dilatan los vasos sanguíneos. No se puede engañe con el chocolate negro, por supuesto, porque todavía contiene un poco de azúcar. Pero comer un cuadrado pequeño todos los días no solo es satisfactorio, es saludable.

La hipertensión es muy tratable con medicamentos y algunos cambios en la dieta, pero debe mantenerse informado sobre sus niveles de presión arterial. La hipertensión a veces se llama un asesino silencioso porque no tiene síntomas reales pero puede causar varias afecciones mortales. Las personas con prehipertensión ya tienen un mayor riesgo de ataque cardíaco que aquellas con presión arterial más baja. Pero con tantos alimentos deliciosos en nuestra lista, puede reducir su hipertensión de forma natural con productos orgánicos frescos y disfrutar de hacerlo.

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