La okra, también conocida como “dedos de dama” debido a sus vainas delgadas y vellosas, contiene una gran cantidad de semillas, que pueden proporcionan nutrientes beneficiosos y mejorar diversos aspectos de la salud.

Los científicos sugieren que la okra podría ejercer efectos antihiperglucémicos e hipolipidémicos y disminuir el daño en los tejidos pancreáticos

El agua de okra es un nuevo tipo de preparación, e independientemente de cómo la elabore, ha demostrado que tanto su cáscara como semillas pueden tener beneficios medicinales

Los estudios anteriores sobre la okra sugieren que podría mejorar los problemas metabólicos, ya que ha demostrado un efecto beneficioso en el páncreas de las ratas; por lo tanto, tales beneficios también podrían manifestarse en los seres humanos

¡Antes de comenzar a preparar el agua de okra, aquí hay una lista de todos los beneficios que su cuerpo puede obtener! Además de estar lleno de vitaminas B y C, potasio, calcio y ácido fólico, los estudios sugieren que la okra puede tener cuatro beneficios para la salud.

1) Okra es alta en fibra.
El alto contenido de fibra de Okra lo convierte en un invitado bienvenido para su sistema digestivo. No solo ayuda a su digestión más eficazmente, sino que también alivia la sensación de hambre al mantenerlo lleno durante más tiempo. Los investigadores también encontraron que una cantidad suficiente de fibra dietética ayuda a mantener el azúcar en la sangre equilibrado.

2) Okra lucha contra la fatiga.

Un estudio de 2015 publicado en Nutrients encontró que, en combinación con la actividad física diaria, agregar okra a su dieta puede permitirle hacer ejercicio por más tiempo sin cansarse tan rápido y recuperarse más rápido.

3) La Okra ayuda a disminuir los niveles de estrés.
En otro estudio publicado en The Scientific World Journal, los investigadores encontraron que un antioxidante que se encuentra en las semillas de okra puede tener un efecto antiestrés. Si bien se descubrió que esto era cierto en las corrientes de sangre de los ratones, existe la esperanza de que los humanos también puedan obtener estos beneficios antiestrés.

4) Okra puede ayudar a reducir el azúcar en la sangre.
Aunque este estudio se realizó en ratones de laboratorio, la investigación publicada en el Asian Pacific Journal of Tropical Medicine encontró que la okra redujo los niveles de azúcar en la sangre en ratones diabéticos. Esto sugiere que consumir alimentos ricos en antioxidantes que sean ricos en fibra podría ser útil para las personas con o con riesgo de diabetes.

Cómo hacer agua de okra.


La okra se puede agregar a sopas, guisos, ensaladas y salteados para nombrarlos. Pero, si realmente no te gusta el sabor de la okra y aún quieres una forma rápida y sin esfuerzo de obtener algunos de los beneficios de esta verdura, trata de hacer agua de okra.

Lava bien 4 vainas de okra medianas.
Corta ambos extremos de las vainas
Partirlos por la mitad.
Coloque las vainas en un vaso y cubrirlas con agua filtrada a temperatura ambiente
Deja la okra reposar en agua durante la noche
Dar a las vainas de un buen apretón antes de sacarlas del agua (para liberar cualquier sobra de savia)
Desechar las vainas y tomar el agua.

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